Verrines comme un chef

On ne présente plus les verrines, mais quand il s’agit du livre de leur inventeur , on ne peut qu’admirer. Conticini nous livre ici le meilleur de ses recettes de verrines , utilisant les ingrédients de notre placard pour les interpréter à sa manière, en jouant audacieusement avec leur goût.  Une cinquantaine de recettes créatives et imaginatives pour mettre « les petits plats dans les grands » mais surtout dans un verre. Sucrées ou salées, c’est « rock’n roll » dans la présentation et dans le goût.  -         Le premier livre de verrines de chef accessible à tous -         Sans aucune limite dans les ingrédients Des recettes pour épater.